Čerstvá vejce od Pardubic
Řekneme-li Pardubice, asi si většina z nás vybaví proslulý pardubický perník, či známý dostih Velká pardubická, pověstný Taxisovým příkopem. Když se rozhlédneme pozorněji, spatříme ještě řadu vynikajících oborů lidské činnosti, které dělají čest místu svého původu, pardubickému kraji.
Chov nosnic má v tomto kraji tradici již několik desítek let. Naši farmáři dennodenně, o víkendu i o svátcích, kontrolují potřeby nosnic a zabezpečují provoz farmy. Sbírají a třídí vajíčka, aby se co nejčerstvější dostala na náš stůl. Vejce balená pod značkou Čerstvá vejce od Pardubic pocházejí z farem v obcích: Choltice, Svinčany a
Čeperka.
Nosnice se chovají ve větraných, vytápěných stájích, kde v klecích utvářejí asi dvacetičlennou skupinu se svou hierarchií. Mají zabezpečený stálý přísun vody, krmiva, veterinární dozor. Čerstvě snesená vajíčka se vykutálejí ze snáškového hnízda na sběrný pás. Odtud pak putují na balírnu, kde je pracovníci předtřídí a pošlou do závodu se třídicí linkou, kde jsou vejce jakostně a hmotnostně tříděna a následně distribuována do tržní sítě.
|
Čerstvá
vejce od Pardubic vykazují zvýšenou hladinu selenu oproti běžným vejcím.
Jak známo, selen působí jako ochrana DNA, bílkovin a lipidů před oxidací, spolupodílí se na udržení normální funkce imunitního systému, ovlivňuje činnost štítné žlázy, tvorbu spermií, udržení zdravých vlasů a nehtů, to vše za podmínky, že jeho koncentrace je minimálně 15 % denní referenční hodnoty příjmu (pro dospělého člověka je pro to 55 μg selenu/den).
|
|
A proč jíst vejce?
Dvě vejce obsahují asi 17g bílkovin, tedy asi jako jedna porce masa. Bílkoviny obsažené ve vejcích jsou vyšší kvality, naše tělo je dokáže mnohem lépe zpracovat než bílkoviny z masa. Komplex vitamínů B obsažený ve vejcích je nezbytný pro získávání energie během metabolických přeměn sacharidů, tuků a bílkovin. Na podporu imunity: vitamíny B,D,E a minerály (selen) obsažené ve vejci podporují imunitní systém organismu, působ jako antioxidanty.
V neposlední řadě jsou velmi chutná a dají se snadno upravit na mnoho způsobů.
Přejeme dobrou chuť. |
 |
Vejce
nabízíme v těchto baleních:
- krabička 10 kusů vajec hmotnostní
skupiny
M (53 – 63 g)
- plato 20 kusů vajec hmotnostní
skupiny
M (53 -63 g)
|
|
Výživové údaje na 100 g: |
|
Energie |
622 kJ/149kcal |
|
Tuky |
10 g |
|
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,1 g |
|
Sacharidy |
0,9 g |
|
z toho cukry |
0,9 g |
|
Bílkoviny |
13 g |
|
Sůl |
0,35 g |
|
Selen |
8,25 µg (15%*) |
| * denní referenční hodnoty příjmu vitamínů a
minerálních látek u dospělých osob |
|
| Prodej vajec ze dvora
na adrese:
Farma Svinčany, Svinčany 148
Otvírací doba prodejny:
| Po – Pá: |
7:30 – 12:00 |
12:30 – 15:30 |
| So: |
7:30 – 10:30 |
|
| Ne: |
zavřeno |
|
| |
|
|
| Prodejní automat: |
denně 6:00 - 20:00 |
|
|
|
|
|
|